|
|
| |
Hapjesbuffet: koud |
| |
Visspiegel:
-haring met uitjes
-gerookte zalm
-garnaaltjes
-cocktailsaus
Kaasspiegel:
-diverse soorten kaas
Salades:
-eiersalade
-tonijnsalade
-kipkerriesalade
-zalmsalade
-filet american
-stokbrood wit en bruin en toastjes
-gevuld eitje
-gevuld tomaatje
|
| |
|
|
|
| |
€ 10,25
per persoon
|
| |
Hapjesbuffet: koud en warm |
| |
Visspiegel:
-haring met uitjes
-gerookte zalm
-garnaaltjes
-cocktailsaus
Kaasspiegel:
-diverse soorten kaas
Salades:
-eiersalade
-tonijnsalade
-kipkerriesalade
-zalmsalade
-filet american
-stokbrood wit en bruin en toastjes
-gevuld eitje
-gevuld tomaatje
mini satéstokjes in sate, piri piri, sojasaus
gehaktballetjes in satesaus
mini kip drumsticks
|
| |
|
|
|
| |
€ 12,50
per persoon
|
| |
|
| |
Dit zijn slechts een paar voorbeelden. Wij zijn gaarne bereid om voor u een gepast hapjesbuffet samen te stellen. |
| |
Keuze nr. 1 |
| |
koude
schotel gegarneerd met:
gevuld
ei
gevulde tomaat
ham-asperges
casselerrib
snijworst
paté
div. rauwkost en
fruit
gemengde ijsbergsla met parika, ui, tomaat
sladressing
komkommersalade
vers gesneden fruit
stokbrood
kruidenboter |
| |
|
|
|
| |
€ 9,58
per persoon
|
| |
Keuze nr. 2 |
| |
koud
buffet (zie keuze 1)
zalm salade gegarneerd met:
gerookte zalm
garnaaltjes
paling
div. rauwkost en
fruit
haring met uitjes |
| |
|
|
|
| |
€ 12,99
per persoon, inclusief koud buffet
|
| |
Keuze nr. 3 |
| |
koud
buffet (zie keuze 1)
zalm salade
visspiegel met:
haring met uitjes
div. soorten makreel
forel
garnalen
paling
gerookte zalm
krab
mosselen
cocktailsaus en remouladesaus |
| |
|
|
|
| |
€ 16,75
per persoon, inclusief koud buffet
|
| |
Keuze nr. 1 |
| |
koud
buffet (zie keuze 1)
satévlees in satésaus
rijst of nasi |
| |
|
|
|
| |
€ 11,50
per persoon, inclusief koud buffet
|
| |
Keuze nr. 2 |
| |
koud
buffet (zie keuze 1)
gehaktballetjes in satésaus
gehaktballetjes in tomatensaus
rijst of nasi |
| |
|
|
|
| |
€ 11,95
per persoon, inclusief koud buffet
|
| |
Keuze nr. 3 |
| |
zie
koud buffet (zie keuze 1)
kip in kerriesaus of kip in tropicalsaus
varkenshaas in jus
champignonroomsaus
rijst of nasi |
| |
|
|
|
| |
€ 13,95
per persoon, inclusief koud buffet
|
| |
Keuze nr. 4 |
| |
koud
buffet (zie keuze 1)
whisky-ham
champignonroomsaus
Indische kip
rijst of nasi |
| |
|
|
|
| |
€ 13,95
per persoon, inclusief koud buffet
|
| |
Keuze nr. 5 |
| |
koud
buffet (zie keuze 1)
beenham
lasagne
italiaanse krielaardappeltjes
macaroni tricolore salade
paprikasaus en honingmosterdsaus |
| |
|
|
|
| |
€ 15,25
per persoon, inclusief koud buffet
|
| |
Keuze nr. 6 |
| |
koud
buffet (zie keuze 1)
zalmsalade
bourgondische rib
varkenshaas overgoten met champignonroomsaus
honingmosterdsaus en whiskycocktailsaus
Duitsegolfjes |
| |
|
|
|
| |
€ 17,95
per persoon, inclusief koud buffet
|
| |
Keuze nr. 7 |
| |
koud
buffet (zie keuze 2)
champignonvleesragout
kip kerriesaus of kip tropicalsaus
macaroni tricolore salade
Hollandse partjes
rijst of nasi |
| |
|
|
|
| |
€ 20,50
per persoon, inclusief koud buffet
|
| |
Keuze nr. 8 |
| |
koud
buffet (zie keuze 2)
bourgondische rib oriëntaals
Argentijnse entrecote overgoten met pepersaus
gegrilde drumsticks
Duitse krielaardappeltjes
aardappel gratin
hongaarserijst met paprikasauschampignonroomsaus
honingmosterdsaus |
| |
|
|
|
| |
€ 23,75
per persoon, inclusief koud buffet
|
| |
Keuze nr. 9 |
| |
koud
buffet (zie keuze 2)
gestoofde koolvis met prei
whisky-ham
varkenshaas in jus
Mexicaanse krielaardappeltjes
aardappel gratin met spekjes en ui
koninginnenmelange (warme groente)
macaroni tricolore salade
driebonensalade
champignonroomsaus
paprikasaus en cumberlandsaus |
| |
|
|
|
| |
€ 26,95
per persoon, inclusief koud buffet
|
| |
Keuze nr. 10 |
| |
koud
buffet (zie keuze 3)
zalm pastei
vis ragout
wildzwijn biefstuk
gevulde kipfilet
Oosterijkse tomatensalade
Hongaarse rijst met paprikasaus
Mexicaanse krielaardappeltjes
broccoli aardappelgratin
witlofstruikjes in hamkaas en overgoten met bechamelsaus
rodewijn kaneelsaus
Stroganoffsaus |
| |
|
|
|
| |
€ 30,25
per persoon, inclusief koud buffet
|
| |
Keuze nr. 11 |
| |
koud
buffet (zie keuze 3)
gepocheerde zalm
wild ragout
whisky ham
Indische kip
biefstuk
rijst of nasi
Duitse golfjes
aardappelgratin
macaroni tricolore salade
driebonensalade
champignonroomsaus
pepersaus |
| |
|
|
|
| |
€ 33,25
per persoon, inclusief koud buffet
|
| |
Keuze nr. 1 |
| |
vanille-ijs
aardbeienijs
chocolade-ijs
vanillepudding
chocoladepudding
bitterkoekjespudding
rumrozijnepudding
slagroom
versgesneden fruit
warme kersen |
| |
|
|
|
| |
€ 10,35
per persoon
|
| |
Keuze nr. 2: Grand Dessert |
| |
vanille-ijs
aardbeienijs met stukjes aardbei
chocolade-ijs met stukjes chocolade
chipolatabavarois
aardbeienbavarois
ananasbavarois
chocolademousse
vanillemousse
Indische spekkoek
slagroom
versgesneden fruit
geflambeerde kersen
chocoladesaus |
| |
|
|
|
| |
€ 16,12
per persoon
|
| |
Keuze nr. 3: Grand Dessert de Luxe |
| |
strachetella
ijs
karamel ijs
hazelnoot-praline
vanille-ijs met saus
hemelsemodder
chipolatabavarois
bitterkoekjebavarois
tiramisu
crêpes Suzette
petit fours
slagroom
vergesneden fruit |
| |
|
|
|
| |
€ 20,93
per persoon
|
November 2011
Prijzen excl. BTW
|
|
 |
|
|
